MILA Y LES "COQUETES"

Y Mila hizo sus “coquetes”, y volvió a hacer más “coquetes”. Las hizo el Viernes, las hizo el Sábado…ya no sé si también el Domingo. ¡Buenísimas!, Con azucar, con azucar y canela, con crema pastelera, con mermelada… Lo que sí hizo el Domingo fueron bunñuelos, pero no buñuelos de viento, buñuelos de calabaza. Estupendos. Y el Lunes los mejoró, más redondos y más crujientes. Seguramente le preguntaron más de una y más de dos veces la receta…. y seguramente la dio, aunque algún secreto igual se lo guardó. Enhorabuena, Mila. Parte de las fotos gentileza de Javier Valls.