Amigos alcolejanos: He aceptado la invitación que me ha hecho Rafa Molla, artífice de este blog, para en lo sucesivo poder contactar y contar peripecias que hayan acaecido en nuestro pueblo.
Os deseo paseís unas buenas fiestas, que el próximo año D.m. estaré entre vosotros, pues este año me es imposible acompañaros.
Lo dicho ¡felices fiestas!. Juferhitos.
Hui vos deixe una recepta que li va arribar a ma mare via una companya de la meua germana.
Es tracta d’una coca que va molt bé per a esmorzar en companyia de la llet o per a berenar amb un bon tros de xocolata.
Es nutritiva i rica en bons àcids grassos insaturats(que porta l’oli d’oliva i les ametlles)
, dels que disminueixen el “colesterol dolent, el LDL. Si, ja sé que direu que també porta el colesterol de la gema dels ous, però penseu que només li posem 3 ous per a tota una “senyora coca”
Ingredients
1. Tres ous : La clara a punt de neu
2. 150 g. de farina
3. 100 g. d’ametlles en pell moltes
4. 250 g sucre
5. 250 llet
6. Oli que no arribe a 250 ml
7. Ratlladura de llima
8. Canella
9. Dos papers de llimonada (dos de blanc i dos de blau)
Es desfan per separat els paperets en un poc de llet, i es posen primer els blancs
25 min. Al forn
Procediment:
Se separen les clares de les gemes
Es baten les clares a “punt de neu”
S’afegeix el sucre i es continua batent
S’afegeixen les gemes
S’afegeix la farina i es barreja tot
A continuació s’afegeix la llet i es remena, guardant-ne una poca de llet per a després barrejar els sobrets de llimonada
Es posa la canella i la ratlladura de llima, es remena
S’afegeix l’ametlla amb pell molta, es barreja
Es posa l’oli
Es barregen els sobrets de llimonada amb la poqueta let que hem guardat i afegim la dissolució primer la dels sobrets blancs i a continuació la dels blaus
Es barreja tot i s’escampa en la llanda
Uns 25 minuts al forn (no al màxim) , i llesta per a servir.
(Los carteles no son obra mía)
Me acuerdo del post publicado por Merxe el año pasado, dotando de voz propia a la exposición (Sóc l’exposició de...), ni hablar de emularlo, mi sincera felicitación por tan bonitas y humanas palabras, yo solo quiero dar la noticia, y al mismo tiempo desear a todo el mundo unas maravillosas fiestas.
Un momento, creo que ahora es la ocasión, no es buena mi redacción pero me gustaría llegarle al corazón a algunas personas con opiniones de peso.
Recordemos que muchas personas esperan todo un año para disfrazarse y llenar las calles de alegría, color y buen humor, y recordemos también la esperada coca con un buen vaso de sangría, y no digamos al alba la celebración de nuestra querida AURORA con ese chocolate, la recogida de la cera y la procesión, y como fin de fiesta, lunes de paella, conversaciones, recuerdos, reunión de buenos amigos que no se ven durante todo un año, no podemos poner en peligro estas cosas y debemos dar solución a la continuidad de las comisiones sin que sean gravosas.
Ser voluntario para ayudar a la fiesta es muy bonito pero al final las personas buenas se cansan, al año siguiente no debe suponer una obligación.
Fa uns dies els jovens d'Alcoleja vam jugar un partit de futbol sala contra Benasau y el resultat va ser favorable a Alcoleja.
En el partit van haver molts gols i sempre els jugadors d'Alcoleja es va mostrar superiors als de Benasau. Així i tot el resultat va ser de 14-11.
També dir que va haver prou gent animant als jugadors, i que aquests van jugar molt bé.
Vaig estar en un curset la setmana passada, i em van mostrar una web que aprofita les fotos que es pengen en flickr, i fa unes presentacions guapes, guapes.
Si voleu veure les fotos que rulen per flickr, només heu de picar en la següent adreça:
http://www.taggalaxy.com i poseu el tag alcoleja, piqueu i deixeu que busque. Posa "no related tags", però poseu el cursor sobre la figura que apareix, i premeu, ja voreu que guapo queda.
Proveu en diferents tags i gaudireu d'un xorro de fotos. Com podeu veure si cada foto que pengem a flickr li anem dotan dels "tags" poc a poc anirà augmentant.
Ja hem comentareu
Esta setmana passada li vaig fer cas a Paco (un màquina de la bici que va comprar la casa de la ferreria) i Jordi i jo vam pujar a la Font de Forata amb bici.
Però em vaig fiar d'ell " una vegada estàs a la font de forata, baixes per una trialereta i pots anar sense problemes a Benifato". Què il·lus vaig ser. Ahí tens a pare i fill que ens decidim a anar fins a Benifato.
Des de la Font de l'arbre a la Font de forata marca 7,5 Km. i el mateix des de Forata fins a Benifato.
Aleshores vam decidir baixar, però als pocs metres vam veure que la pista de terra es convertia en un camí que en alguns casos ja fas prou anant a peu. Però el "mal ja estava fet" i vam decidir continuar. Vam tardar unes 2 hores i pico en arribar a Benifato, menys mal que no feia sol!.
Ara bé, va valdre la pena, les vistes són molt guapes!.
Després ja va ser qüestió d'anar per la carretera i tornar al poble, això si, fent parada i fonda (dinar) a Confrides.
En total el recorregut, prenent-ho amb calma, i si no estàs molt en forma (com era el nostre cas), pots tardar unes 6 h. Si, ja sé que alguns dels que llegiu ho fareu en 3 (cas de Paco), però això ja és un altre tema. Val la pena!Vos deixe en el recorregut fet amb el Google Maps, i amb el video que vaig gravar del camí des de La Font de Forata fins Benifato.
Ver mapa más grande
Aitana_2008 from alcoleja.org on Vimeo.
¿Què us sembla si fem un recull de termes toponímics d'Alcoleja i el seu entorn?
Pense que seria molt interessant que cadascú afegira el nom d'alguna partida que conega i poder ampliar el vocabulari de topònims que coneixem.
Jo, com sóc prou jove i no he treballat tant el camp com molts de vosaltres, me'n sé poquets. Però em llençaré i posaré els escasos que conec!
- La Vimenera
- Xarquera
- Recaig
- el Racó
- Riola
- Piscul (o com digué Rafa que apareixia en el SigPac, Viscul)
M'ajudeu? Si consiguem un bon grapat, els ordenem, classifiquem, descrivim, etc, podríem inclós plantejar-nos l'editar-ho al Llibret de Festes o alguna cosa així. Pense que és molt interessant que no perdem el nostre vocabulari.
Subvenciones para obras en Alcoleja
■ La Diputación Provincial de Alicante ha aprobado una subvención de 80.629 euros para sufragar el 95% del importe del proyecto de pavimentación y alumbrado público en viales de conexión con el polideportivo y la pedanía de Beniafé, de Alcoleja.
Periodico Ciudad de Alcoy 01/07/08
